Смесь специй для барбекю по-кажунски/Cajun Blackening Dry Rub

[nnsvz_1]

Comments

[gagamotte]

Наташ, у тебя кумин в чём отмерять? Простой рецепт, в принципе все ингредиенты под рукой, надо бы тоже намешать, а то уже не знаю, чем мясо посыпать.

[nnsvz_1]

исправила. Извините, что не сильно вас запутала! :))))

[gagamotte]

я склоняюсь к чайной ложке, но кто этих кажунов знает, может они кумин просто так, ложками в прикуску ели.:)))))

кто этих кажунов знает

[nnsvz_1]

[snova_anechka]

Эх, поздно увидела, жаль, только что курицу поставила в духовку, надо было ее этой смесью натереть! В любом случае такую штуку заготовлю!

[nnsvz_1]

ничего, в следующий раз воспользуешься этой! :)

[warunik]

Про зиру уже спросили...надо будет забацать!

[nnsvz_1]

Ольк, ты теперь все мои рецепты перепроверяешь, прежде чем делать?!

[warunik]

Нее,я всегда и к каждому рецепту внимательно и уважительно отношусь.Не то,что бы залетела и крикнула нямка-вкусняшка,а почитаю,представлю...короче,молодец я)))

короче,молодец я)))

[nnsvz_1]

дык, кто ж сомневается-то?! :)

[gagamotte]

Наташ, не поверишь, но вчера мариновала мясо со специями от инны-иннок, она мне присылала как-то сыпучую, ещё на раз осталось, думала, что надо у нас посмотреть такую, но название не смотрела, не до того было, а тут сейчас в голове прокрутилось, пошла глянула - наверное то же самое, что ты дала. Урааааа, сделаю, нам нравится, вкусная. http://www.fredsmusicandbbq.com/WEBER_GRILL_CREATIONS_N_ORLEANS_CAJUN_SEASONING_p/web01134.htm

[nnsvz_1]

только не надо напоминать поговорку про то, у кого мысли сходятся... :))))
Кстати, моя от твоей отличается. В твоей есть сухой лук, сахар, натуральный вкус копчёности (что за хрень, интересно?), вытяжка из паприки для придания цвета и СПЕЦИИ! Интересно, что они в специи напихали?! :)))