Дук на основе йогурта

[nnsvz_1]

Comments

[hrizantema_8]

Для жары хорошее сочетание..
Что интересно,я впервые увидела такой напиток не сладкий.
Т.е. на основе молочного, а не всяких там зеленых смузи
и десертные варианты на ягодах и фруктах.

впервые увидела такой напиток не сладкий.

[nnsvz_1]

у азиатов тоже много разных несладких напитков на основе кисломолочных продуктов (айран, тан, к примеру)

Re: впервые увидела такой напиток не сладкий.

[hrizantema_8]

видела не раз, что эти айраны готовят на основе сушеного творога или разбавляют кисломолочные напитки водой и все..
Ни приправ, ни ароматизаторов..

кстати, а что у тебя за цифры в конце тем?
в этой *12 часов

Re: впервые увидела такой напиток не сладкий.

[lgabriel]

О, у меня тоже про 12 вопрос :))) "На часах у нас 12 без пяти" :)))

[lgabriel]

Стакан потрясающий!
Все, теперь айран хочу. Пойду кефир куплю, а лучше ряженку.

Стакан потрясающий!

[nnsvz_1]

люблю необычную посуду. Покупаю всё, что на глаза попадается :)))
Я тоже айран хочу! Никогда не пробовала :))))

Re: Стакан потрясающий!

[lgabriel]

Да то, что ты сделала, тоже айран :))) Только что мы кислое молоко разводили пополам с водой и подсаливали, а травок не клали. Так что наслаждайся айраном :)))

кислое молоко разводили пополам с водой и подсаливали

[nnsvz_1]

Семён Семёныч! :))))
Спасибо! А я думала, что это газированный кисломолочный напиток, приготовленный в промышленных условиях :)

[cookingoffroad]

Интересный вариант! Вот разбавлять йогурт минералкой никогда бы рука не потянулась :))) уж больно непривычно!
У меня дед заправлял в стакане квас сметаной, взбивал и пил.. говорил - кумыс .. мне в детские годы это казалось совсем неподходящим напитком .. :)))

[nnsvz_1]

Оль, а ты никогда не готовила окрошку на кефире? То же самое. К кефиру или сметане добавляют газировку. В жару - просто спасение :)

[cookingoffroad]

Вот именно, окрошку-то я и не понимаю :))
предпочитаю отдельно салат, отдельно квас :))

[nnsvz_1]

я окрошку на сладком квасе не понимаю. Гадость редкостная, на мой вкус. А вот на кислом или кефире - красота в жару!

[silverina1]

Отличный напиток для жаркой погоды!
Не могу не отметить стакан, прикольный)

[nnsvz_1]

согласна с обоими утверждениями! :)))
Спасибо!
У нас есть магазин, где торгуют такими прибамбасами. 2 дня назад была скидка в 50%. Я оставила там 120 зелёных рублей. Половина из них - посуда и кулинарные книги :)))))

[silverina1]

Клёво) Засвети потом покупочки в рецептах)

[nnsvz_1]

для того и покупаю! Следите за публикациями :)))))

[anonymous]

Меня мой друг-перс научил дук делать из кефира постоявшего на солнце (он становиося газированным, более кисленьким) и разбавленного простой водой. Охлаждается, добавляется сушеная мята. Свежий огурец натирается на крупной терке, немного тертого чесночка. Заливаем, подсаливаем. Для меня 20 лет только это блюдо и было "дуком". В рецепты не заглядывала.

[nnsvz_1]

ну, с огурцом и чесноком это уже больше Таратор болгарский напоминает :)
Но всё может быть, я брала рецепт в сети. Может, в разных регионах делают по-разному.