густой йогурт для...

[nina_minina]

Густой йогуртХочу познакомить с одним из способов приготовления густого йогурта. Это рецепт без добавления крахмала, агара или желатина. Достаточно просто... отвесить йогурт в марле на полчаса или дольше и получится йогурт такой густой консистенции, что его можно не просто есть ложкой, но и практически нарезать на кусочки

Comments

[little_doxie]

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, если речь идет о домашнем йогурте, для отвешивания надо брать уже холодный, постоявший в холодильнике или вот только-только из йогуртницы?
Просто если сразу теплым брать, он будет более жидким, вот я и зависла, как правильнее сделать.

[nina_minina]

день добрый!
лучше - охлажденный)

[little_doxie]

Спасибо вам большое за рецепт и рекомендации!
Давно мечтала торт с кремом из йогурта сделать.

[nina_minina]

на здоровье!
из густого йогурта вкусные крема получаются и хорошей консистенции