калитки в составе моей выпечки для чаепития с губернатором

Jun 22, 2012 22:28

моя выпечка (вместе со мной) побывала на встрече многодетных родителей с многодетным губернатором нашего Вятского края Никитой Белых ( Read more... )

Вятка, Финская кухня, крупы, выпечка несладкая, Дневник, мука ржаная, дичь четвероногая

Leave a comment

Comments 6

zoryanchik June 23 2012, 19:41:27 UTC
Боже мой,с лосятиной!Я в обмороке!!!)

Reply

nina_minina June 24 2012, 07:03:54 UTC
лосятина - наша обычная еда... )))

Reply


agro_al June 24 2012, 09:33:48 UTC
Много слышала о карельской выпечки, хочу научится печь калитки! Нина, научишь?!

Reply

nina_minina June 24 2012, 10:23:06 UTC
калитки - это оказалось легко.
тесто замесил, тонко раскатал, кружки нарезал, начинки бякнул, защипал как-нить и испек 13-15 минут)

Reply

agro_al June 25 2012, 06:52:43 UTC
а в тесте есть секреты? Какое оно рассыпчатое или сдобное?

Reply

nina_minina June 25 2012, 07:06:02 UTC
тесто - пресное. похоже на пельменное, но тёмное из-за ржаной муки

Reply


Leave a comment

Up