фейхоа с сахаром
фейхоа с сахаром - это вариант, так называемого, варенья без варки, т.е. плоды перетертые с сахаром.
В разных источниках мне попадались рецепты с различным количеством сахара. Если планируете длительное хранение, то соотношение фейхоа и сахара должно быть не меньше, чем 1:1. Но большое количество сахара значительно перебивает вкус и запах этих специфических и ароматных плодов. Поэтому по-моему лучше сахару поменьше и хранФть недолго.
Я пробовала измельчать фейхоа в чаше блендера, погружной насадкой блендера и при помощи мясорубки. Соцопрос домочадцев показал, что победил мясорубочный способ!
Подготовьте ингредиенты:
фейхоа - 500 г
сахар - 300-500 г
Пошагово можно глянуть на сайте ))
http://www.iamcook.ru/showrecipe/7185
Первым делом плоды нужно вымыть и обсушить.
Затем срежьте с фейхоа чашелистики и разрежьте плоды на две части.
Прокрутите их в мясорубку.
Добавьте сахар и перемешайте.
Фейхоа с сахаром готово. Разложите массу по стерильным банкам и храните в прохладном месте.
Ароматное, полезное, с необыкновенным вкусом и запахом варенье... Попробуйте!
Попробую отправить на ФМ "Варенье 2015" )
В разных источниках мне попадались рецепты с различным количеством сахара. Если планируете длительное хранение, то соотношение фейхоа и сахара должно быть не меньше, чем 1:1. Но большое количество сахара значительно перебивает вкус и запах этих специфических и ароматных плодов. Поэтому по-моему лучше сахару поменьше и хранФть недолго.
Я пробовала измельчать фейхоа в чаше блендера, погружной насадкой блендера и при помощи мясорубки. Соцопрос домочадцев показал, что победил мясорубочный способ!
Подготовьте ингредиенты:
фейхоа - 500 г
сахар - 300-500 г
Пошагово можно глянуть на сайте ))
http://www.iamcook.ru/showrecipe/7185
Первым делом плоды нужно вымыть и обсушить.
Затем срежьте с фейхоа чашелистики и разрежьте плоды на две части.
Прокрутите их в мясорубку.
Добавьте сахар и перемешайте.
Фейхоа с сахаром готово. Разложите массу по стерильным банкам и храните в прохладном месте.
Ароматное, полезное, с необыкновенным вкусом и запахом варенье... Попробуйте!
Попробую отправить на ФМ "Варенье 2015" )