Абрикосовый чатни.

[nimfeechka]

                            Этот индийский соус, который подают к мясу, стал для меня настоящим открытием. Нет, я конечно пробовала, и готовила, и люблю фруктовые соусы, как к примеру ткемали, но этот произвел на меня огромное впечатление. Делала совсем немного, так для пробы, к утке. Но так получилось, что планы изменились (утку просто не смогла

Comments

[saharisha]

Какой интересный соус! Я очень люблю абрикосы, но с мясом их никогда еще не ела.:)

[nimfeechka]

На удивление очень даже вкусно получилось. Только Ира, обязательно уксус и сахар нужно отрегулировать на свой вкус. Хотя я эти пропорции почти не меняла.

[massaraksh10]

Алеся, ты ссылку в сообществе оставила не на свой пост :). Отредактируй, пожалуйста.

[nimfeechka]

Отредактировала. )))) Как это я так... ворона...одним словом.))

[massaraksh10]

Ничё, бывает :).

[atilman]

Никогда не пробовала сочетать абрикосы с мясом,интересненько...

[nimfeechka]

Оказалось совсем даже ничего, нет, очень даже вкусно.)))

[olga_phoenix]

Сделала, но вот....не то, что не впечатлил, а как будто чего-то в нем еще не хватает. Щас даже пост напишу, поспрашиваю идеи. Уже неделю над этим чатни думаю, хожу вокруг да около ))

[koltovich_cook]

Прекрасное чатни!