Просто "Павлова".

[nimfeechka]

                  Впереди выходные... Украсьте их легким меренговым десертом "Павлова". Пока в изобилии ягоды малины, клубники, вишни, черешни, смородины... Ведь с ними десерт заиграет всеми красками и вкусами лета. Пусть эти два дня будет хорошая погода, хорошее настроение, хорошие и любимые люди рядом! )))

Comments

[pratina]

Очень эстетично)))
Недавно на литсалоне читали какого-то поэта, а в одно строчке было упоминание о Павловой. Оказывается, все знают про торт, но про балерину Анну Павлову, в честь которой он был создан, нет(((

[nimfeechka]

Лена, думаю все (или почти все) знают эту... легенду. И про вечный спор между новозеландцами и австралийцами, кому принадлежит рецепт.)))

[pratina]

У нас-то помнят балерину, а в Италии, возможно, и не все. Как и про Плисецкую никто не знает, разве что только специалисты((((

[nattellla]

Такие разные рецепты Павловой! Я недавно пекла, но при 200С, если мне не изменяет память, а искать лень :) и не больше 20 минут! А твоя Павлова хрустит? :) а середина мягкая остается? Она просто прелестна! И такая белоснежная....))))

[nimfeechka]

Наташа, честно говоря это не совсем рецепт меренги для павловой, а эксперимент.))) Результат такой: из-за низкой температуры, цвет меренги остался белоснежным, верх был хрустящим, серединка тягучая. К тому же она до съемки полдня простояла в холодильнике и почти не потекла, только когда стала перекладывать на блюдо, чуть потрескалась. Так что все получилось отлично!

[nattellla]

Понятно! Но твой вариант мне гораздо больше нравится!!!! :)

[sugar74]

Очень красиво!

[nimfeechka]

Спасибо большое.)))

[angelichkag]

Прекрасный торт! Наверно, это мой самый любимый торт)

[nimfeechka]

И я люблю..))

[palena]

Хочется как-то замысловато прокомментировать, но слов нет. Красота да и только!

[nimfeechka]

)))) Спасибо большое.