Паста со сливочным соусом

[nikulshinastya]

Рецепт немного подсмотренный у Юлии Высоцкой в программе "Едим дома", но расширенный и дополненный "чем в холодильнике было"

Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло вместе. Порезать шампиньоны (у меня было 5 крупных штук) выложить в масло.
Добавить немного тимьяна и орегано (сушеные). Порезать довольно мелко ветчину, и тоже на сковородку (у

Comments

[mashaaaa]

а тертый сыр добавить?

[nikulshinastya]

в конце я добавила пармезан. Мне кажется соус слишком загустеет, если прямо во время готовки забабахать.. Но попробовать можно (если мне не изменяет память, сыр есть в самом классическом варианте белого соуса к пасте)...