Кулинария, где
Стейки с кровью жарят сами
Мужики - по нраву мне!
(вечернее кулинарное хокку)

Продолжаем рассказ о быстром приготовлении стейка с кровью.

На троих

Берём три куска мраморной охлаждённой (не мороженной!) говядины - не толще 1 см.
Смазываем оливковым маслом (других специй нет) и кладём на раскалённую сковороду...


( Read more... )

Хорошо, когда
Утро начинается со стейка с кровью...
И бокала красного вина!
(утреннее февральское хокку)

Мраморная говядина. Стейк с кровью. Рецепт Юрия Малышева.


( Read more... )