Хокку Дня. № 283. Калья летняя

[nikolay_suslov]

Рыба без костей.
Лук, огурчики ядрёные -
Калья из деревни
(кулинарное хокку)

Когда-то бабушка моя варила такой суп на разных бульонах: на курином,
говяжьем, свином. Но больше всего мне нравился супчик на бульоне из
налима, да с икрой. Это бывало в январе, когда на Мсте "шёл налим"...

Comments

[pupunia93]

Да, красиво... Ну, за калью!)))

[alex_ishm]

Добавьте икру, хорошо размешайте.
Лучший совет дня!

Супчик

[cczy]

Не особо уважаю первые блюда, но совместно с изображённым на фото справа, явно очень замечательно.