соус муждей .
Прежде чем продолжить хочу сделать маленькое отступление и перей ти к национальному МОЛДАВСКОМУ соусу МУЖДЕЙ, редко какое блюдо обходится без него, особенно мясное, даже овощные блюда получают свой необычный вкус, ну а про мамалыгу и говорить нечего - как же без него. А ещё это очень хорошая профилактика простуды:)))
СОУС МУЖДЕЙ
*1 головка чеснока
*1/2 стакана мясного бльона,
*1/2 ст. ложки растительного масла,
*соль, красный и чёрный молотый перец,
*1 ст. ложка рубленой зелени петрушки и укропа.
приготовление:
четнок растереть с солью, до получения однородной массы. Развести её бульоном, влить растительное масло, добавить красный и чёрный перец, зелень. Перед использованием соус перемешать.
--------------------
почитать в блогах Немного инфы. про то что же такое Кухня Молдовы. добавить это в Блог для мужчин. , и вдруг узнать что Военные предложили увеличить призывной возраст до 30 лет. тут в пору задуматься...
СОУС МУЖДЕЙ
*1 головка чеснока
*1/2 стакана мясного бльона,
*1/2 ст. ложки растительного масла,
*соль, красный и чёрный молотый перец,
*1 ст. ложка рубленой зелени петрушки и укропа.
приготовление:
четнок растереть с солью, до получения однородной массы. Развести её бульоном, влить растительное масло, добавить красный и чёрный перец, зелень. Перед использованием соус перемешать.
--------------------
почитать в блогах Немного инфы. про то что же такое Кухня Молдовы. добавить это в Блог для мужчин. , и вдруг узнать что Военные предложили увеличить призывной возраст до 30 лет. тут в пору задуматься...