Мне сейчас баранинки свежей привезут, ну ее, эту индейку, тем более что у нас они одинаково стоят. А вот от айвы я бы не отказалась, но к нам ее не возят.
Индейка примерно так и есть, только не берет ее тут никто, потому что можно взять дешевле и баранину и говядину. Баранину мы берем по 300 р за кг, но целиком стегно - четверть туши, и прямо с забоя.
Мне интересно сколько в деньгах вырезка выходит, ибо хочу сравнивать чисто по филе, индейкины бёдра с костями можно и по 200 за кило покупать, только, что кости мне не надобно, кстати баранину тоже можно тушкой купить в пределах 300₽ за кг, тушки килограм по 15 максимум, это уже освежованные и потрошёные.
Comments 56
Reply
Reply
Reply
Но приготовить очень советую!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment