Яблоко и капуста в медово-горчичной заправке
Берем (на 2 большие порции):
3 листа китайской капусты
1 яблоко
1 черешок сельдерея
Заправка:
2ч.л. меда
2ч.л. горчицы (не очень острой, лучше с зернами)
2ст.л. оливкового масла
Делаем:
1. Капусту тонко шинкуем, яблоко чистим от семечек и режем соломкой, сельдерей режем длинными тонкими ломтиками.
2. В отдельной миске взбиваем все ингредиенты заправки до состояния однородной эмульсии. Заправляем салат, солим, если необходимо.
Хорошо подходит к любому виду птицы, рыбы и мяса. Удобен для пикника.
Легкий, необычный и вкусный. Приятного аппетита!