Судак.

[neusolga]

Comments

[tanya_bevz]

Судак очень хорош под "польским соусом" (растопленное сливочное масло, измельчённые желтки, мелко резанная зелень).
И в заливном судак даст фору всем остальным речным рыбам кроме осетровых, конечно !

[neusolga]

Ты меня понимаешь.

[tanya_bevz]

Не удержусь от ещё одного комментария:)

Рыбу надо чистить в широком тазе, наполненном тёплой водой.
Проверено.

[neusolga]

Ооо, не для меня точно.

[gull_25]

У меня рыбу чистят муж и сын. Это - мое условие для тех, кто любит рыбу! У меня сегодня была сима - такая красная рыба с озера Ханка. Но рыбу мы все же предпочитаем парную...

[neusolga]

И мы любим только что выловленную, жаль сезон короток.

[vinnypuh]

Счастливые!
Запаслись судаком!
За неимением оного перебиваемся морским окунем.
Из магазина.

[neusolga]

В морском окуне есть одно неоспоримое преимущество, чего нет в судаке,-омега-3-непредельные аминокислоты.

[pahamaku]

[neusolga]

И не говори..

[19_lovely_87]

Сначала Новый год! Потом сразу лето!

[neusolga]

Точно! Как это мне в голову не пришло(