Маленький кулинарный отчет

[netti2]

Шарлотка с рисовой мукой в этот раз удалась. Не знаю что именно повлияло (прошлая была клеклая), но в этот раз я бухнула побольше разрыхлителя (в прошлый раз или не клала или мало положила), совсем чуть-чуть крахмала, т.к. поенилась новую пачку открыть, и тесто стояло ждало пока я яблоки наоежу. И оставила остывать в духовке, как вычитала в рецепте

Comments

[sugneddin]

сбиваются. но хуже, чем миксером. но сбиваются

я так полтора года и взбивала, пока свой миксер не вернула взад

[netti2]

Спасибо, попробую

[ksusha]

Взбиваются-взбиваются:)

[netti2]

Спасибо

[aliula]

Если белков мало - то ни фига не взбиваются. У меня на даче не получилось.

[netti2]

4 белка это мало или много?

[aliula]

Смотря в какой посуде сбивать будешь, уровень сбиваемого должен быть достаточным, чтобы погрузить блендер, а иначе белки просто болтаются по посуде и не сбиваются.

[netti2]

О, спасибо за предупреждение. У меня есть родной стакан от этого блендера, там должно получиться.