Совместимость алкоголя и спорта
За последний месяц меня с какой-то радости начали задруживать во вконтакте всякие интересные личности по триатлонной теме. Один из них Денис Васильев, если не ошибаюсь, профессиональный триатлонист, родной брат которого - Иван Васильев - принимал участие в Олимпиаде 2012 в триатлоне. Или Иван Бублик (как он себя называет в соцсетях), а по паспорту Харин - паренёк 19 лет, который, если я правильно поняла, профессиональный велосипедист и триатлонист, сделавший уже 5 полных Айронменов. Странно как-то, зачем им меня френдить? У них и так по нескольку тысяч френдов, особенно у второго. 8)) Только потому, что у меня на стене несколько фотографий с моих триалонов? И вообще мне стало стыдно, когда они "лайкнули" мою фотографию с АвгУстовского полуайрона, где я указала свое финишное время, потому что на их фоне мне нужно от стыда провалиться под землю и сделать вид, что меня тут не стояло, я просто бабочек считала, а не рейсилась. =)) Ну да ладно, пост не об этом.
На стене Ивана, который Бублик, я нашла интересную заметку по поводу влияния алкоголя на спортивную форму. Этот вопрос последнее время меня очень интересует, потому что я постоянно встречаю два противоборствующих лагеря, которые выдвигают свои лозунги "За" и "Против". Ниже я скопировала найденную статью (если вам не в лом ее читать), а после нее порассуждаю на тему со своей колокольни.
Влияние алкоголя на мышцы.
Алкоголь или алкогольные напитки - это растворы для внутреннего применения, которые содержат этанол. Алкоголь является психотропным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. Производство и употребление алкоголя имеет глубокую историю и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Во многих социумах употребление алкогольных напитков является важной частью определённых событий семейного и общественного плана. В сравнении с другими спиртами этанол имеет относительно меньшую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. В настоящее время выявлены условно положительные эффекты алкоголя на организм человека и безусловно отрицательные, однако в данной статье будет детально рассмотрено только влияние алкоголя на мышцы и результаты.
Действие алкоголя на мышцы:
Каждый атлет должен всегда помнить, что алкоголь в любых количествах и любой форме действует негативно на мышечный рост и силовые показатели.
- Однократное потребление алкоголя до степени легкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки.
- Выраженное алкогольное опьянение соответствует по влиянию на мышцы пропуску 1-2 недели тренировок.
- Систематическое потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день) неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в 100%.
1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина.
Синтез протеина - это процесс воссоединения аминокислот в определенной последовательности. Потребление алкоголя в умеренных количествах замедляет этот процесс примерно на 20%, за счет выброса катаболического гормона кортизола.
Было проведено исследование, в котором 8 здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия значительной (1.75 г / кг массы тела) дозы алкоголя. Ученые обнаружили существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в течении суток после употребления алкоголя.
2. Алкоголь снижает уровень гормона роста.
В другом исследовании, было показано, что алкоголь тормозит рост мышц за счет подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона роста. Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на 70%
3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена.
Этот процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-четвертых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать эстрогеновые рецепторы. Именно по этой причине у многих алкоголиков можно заметить признаки гинекомастии.
4. Алкоголь вызывает дегидратацию.
Метаболизм алкоголя сопровождается интенсивной секрецией жидкости почками, это приводит к обезвоживанию. В то же время, известно, что вода играет важную роль в построении мышц, и при ее недостатке мышечный рост прекращается, а в тяжелых случаях начинается разрушение мышц. Даже напитки с низким содержанием алкоголя (4%) способны повреждать мышцы и снижать скорость восстановления, за счет дегидратации.
5. Потребление алкоголя ведет к истощению запасов витаминов и минералов.
При употреблении алкоголя возникает дефицит витамина А, С, практически всех витаминов группы В, кальция, цинка и фосфатов. Эти витамины и минералы играют важную роль в бодибилдинге, поскольку все они требуются для построения мышц и синтеза эндогенных анаболических гормонов.
6. Жирообразование.
Алкоголь является высококалорийным соединением, 1 г содержит 7 калорий, что больше чем у белка и углеводов. Кроме того, алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, который играет важную роль в разрушении жиров. В исследовании American Journal of Clinical Research было определено, что 24 г алкоголя могут снизить окисление жиров на 73%. Таким образом, большая часть энергии алкоголя будет переходить в жиры. Еще одной причиной усиленного жирообразования является усиление аппетита под влиянием алкоголя.
7. Нарушение сна.
Потребление алкоголя вызывает расстройство сна, нарушая последовательность быстрой и медленной его фазы, вследствие чего снижается восстановительное влияние сна на мышцы.
Уменьшение вредного влияния алкоголя на мышцы
1. Не тренируйтесь в течении 2 дней после употребления алкоголя. Если вы будете тренироваться на следующий день после приема алкоголя, ваши мышцы будут повреждены гораздо больше, в то же время ростостимулирующего эффекта от тренировки вы не получите.
2. Не потребляйте алкоголь в течение 1-2 дней после тренировки, иначе тренировку можно считать напрасной.
3. Всегда используйте закуску. Отдавайте предпочтение белковым продуктам (мясо, рыба, сыр и пр.). Это снижает катаболический эффект алкоголя.
4. Выпивайте больше жидкости (минеральной воды) на следующий день, в целях регидратации.
5. Примите на следующий день, с утра 500 мг аскорбиновой кислоты, и 3 таблетки янтарной кислоты, для подавления окислительных процессов.
6. Доказано, что цистеин снижает вредное воздействие алкоголя на мышцы.
Конец цитаты, дальше мои размышления.
В статье говорится (кому лень читать) о негативном влиянии алкоголя на рост мышц и спортивные показатели. В общем-то, это кажется логичным. Они говорят, что даже после умеренного употребления алкоголя лучше вообще на следующий день не тренироваться, потому что не будет пользы. А мне интересно, почему же на многих спортивных соревнованиях на финише выдают пиво? Или помните, когда победителям вручают медали, они стоят на лесенке и поливают друг друга шампанским или хлещут пиво из огромной цисцерны (пример)?
В прошлом году в журнале Runner's World была статья, в которой рассказывалось об эксперименте, который они провели на группе бегунов. Одна группа пила после тренировок безалкогольное пиво, а другая с градусами. При этом они не знали, в какой группе находятся. После этого отмечали скоростные показатели, самочувствие, настроение и прочие факторы. И как оказалось, зависимости от выпивания бутылки пива в день на спортивные показатели не обнаружили. Тут, конечно, нужно сказать, что тестировали обычных любителей, и в серьезные измерения биохимических процессов они не углублялись, но вывод был такой - хотите пить, пейте, ничего страшного нет в умеренном употреблении алкоголя. Правда тут возникает вопрос, что считать умеренным употреблением, потому что у всех нормы разные.
Что я сама думаю про алкоголь? У нас в семье алкоголь употреблялся и употребляется только исключительно по праздникам, поэтому я всегда считала, что пить просто так - это как-то неправильно, как-то попахивает алкоголизмом. Зачем пить, когда можно не пить? Вот будет какой-нибудь Новый Год, тогда и есть повод открыть бутылку вина или шампанского. 8)) До приезда в США я по пальцам могла пересчитать, сколько раз в жизни я пила алкоголь. Даже в студенчестве это случалось всего пару раз, когда другие вообще пять лет не просыхали. Но в Америке мне стала открываться другая реальность. Оказывается, что во многих семьях пить вино каждую неделю - это норма жизни и просто семейный досуг. А у кого-то не раз в неделю, а вообще каждый ужин. А у меня в голове сидит установка, что если человек не может не пить хотя бы две недели (пусть то бокал вина или бутылка пива), а лучше месяц, то он алкоголик. И вот каждый раз, когда я пью бокал белого вина, (а других алкоголей я не употребляю ибо не фанат и аллергик), думаю, кто я? 8)) И нормально ли это - пить бокал вина пару раз в месяц. ;)) У меня есть какой-то стоп-сигнал: я не могу выпить больше двух бокалов за один раз, и то второй лезет уже через силу, потому что не вкусно. Если попробовать пить несколько дней подряд (например, на НГ сходить на три вечеринки подряд), то уже на третий день реально не лезет и не хочется, и я не понимаю, как можно пить часто и много, как это происходит в России в виде хлестания пива каждый день.
Что я думаю про алкоголь и спорт? Поскольку я не профессиональный спортсмен, то сложно сказать, как алкоголь влияет на мои спортивные успехи. Я столько и не пью, чтобы что-то заметить. НО, что я замечаю, алкоголь хорошо расслабляет мышцы и тело. Вот бывает приходишь с тяжелой тренировки, когда ноги гудят, ЦНС перевозбужденная, устал, а расслабиться и уснуть не можешь, тогда бокал вина (а у кого-то пива) моментально расслабляет и снимает напряжение во всем теле. После этого и спится чудесно и просыпается легко. Становится понятным и логичным, почему на финише марафонов и триатлонов финишерам дают пиво. И все же, где истина?
Кто-то говорит, что после алкоголя на следующий день, а то и несколько дней, совершенно не работает голова. Ну я не знаю, сколько и чего нужно пить, чтобы был такой эффект. У меня, наоборот, на следующий день голова кристально чистая (от белого вина), а продуктивность повышенная. Правда нужно отметить, что я ни разу в жизни не напивалась так, чтобы вести себя неадекватно и не контролировать, чтобы потом блевать в кустах, а на следующий день ничего не помнить, чтобы не держаться на ногах и орать песни. Я вообще не знаю, КАК можно так напиться ибо я знаю свои границы и вместимость. И чистую водку, надо сказать, я тоже ни разу в жизни не пила.
Собственно вопросы! Что вы думаете об алкоголе и его пользе или вреде? Пьете ли вы алкоголь? Если да, то что и как часто? Что для вас алкоголизм? Наверное, я задаю слишком неприличные и чересчур личные вопросы, но мне интересно узнать среднюю температуру по больнице. А то вдруг я алкоголик и не лечусь. 8)))