Comments | nelly_z: Капустные рулетики фаршированные итальянскими колбасками

nelly_z

Капустные рулетики фаршированные итальянскими колбасками

Jan 21, 2011 14:33

В детстве cовсем не любила аналог этого блюда-голубцы. Всегда ела только начинку. Когда выросла и вышла замуж, продолжала его игнорировать и никогда их не готовила, хотя муж настойчиво намекал на свою к ним любовь. В прошлом году путешествовали на cевер Калифорнии в винный регион Сонома и на одном из виноградников взяли тестировние с едой. Вот там ( Read more... )

капуста, итальянские колбаски, фарш, закуска, мясные блюда

Comments 41

nnsvz_1 January 21 2011, 22:55:01 UTC

Нель, я так понимаю, ты берёшь сосиски sweet?

nelly_z January 21 2011, 23:00:40 UTC

Они у нас не везде называются sweet. Но везде mild. Spicy очень острые, a ещё могут быть old-fashioned.
Можешь готовить со своими любимыми. Наташа, y тебя есть любимые?

y тебя есть любимые? nnsvz_1 January 21 2011, 23:07:56 UTC

честно?! Нет! Потому что они все разные и очень вкусные! Вот, острые я не очень люблю. Ну, не мексиканка я

( ... )

Re: y тебя есть любимые? nelly_z January 21 2011, 23:12:01 UTC

А я острое люблю, но тоже не по-мексикански острое, а по-тайски. Но back к сосискам. Какие больше нравятся, с такими и готовь. Потому как от них основной вкус. Остальное от соуса.

Thread 7

jan4iksvet January 22 2011, 00:09:05 UTC

Нель, вот скажи, откуда ты узнала, что я сегодня кочан савойской купила?

nelly_z January 22 2011, 06:16:59 UTC

Настя, Львица, всегда говорит, что я-фея.:)

oblachko75 January 22 2011, 04:25:31 UTC

Нель,спасибо за рецепт,особенно сосисок.Савойскую капусту любим,и к сосискам особенно муж неравнодушен.

nelly_z January 22 2011, 06:29:11 UTC

Кристина, пожалуйста. Я с твоим мужем заодно. Очень их лю.

nelly_z January 24 2011, 01:57:43 UTC

Кристина, пожалуйста. Буду рада, если пригодится.

dee_elkay January 22 2011, 04:28:07 UTC

У меня любимые итальянские колбаски - из индюшки. Интересно, получится из таких?

(Хм, так как делают их прямо в мясном отделе наверняка смогу фарш прямиком купить у них, без шага "снять оболочку".

nelly_z January 22 2011, 06:31:31 UTC

Не, ну так не честно. А где тяжёлый труд на кухне? Борьба и всякое такое?:))
Конечно, можно и фарш спросить, но мы не ищем лёгких путей.:))

zveruska January 22 2011, 05:52:34 UTC

знакомое такое чувство)) я в детстве тоже разворачивала голубцы и ела только начинку))
время прошло конечно, но не все варианты я и теперь люблю. а такой с удовольствием попробую сделать)

nelly_z January 22 2011, 06:38:59 UTC

Скажи, да? мясо-то куда вкуснее?:))
Но здесь мне понравилось сочетание мясо+соус+ капуста.