Вчера был вечер готовки. Рыбная кухня. Я уже говорил, что здесь, на берегу Каспийского моря всегда в достатке рыбы осетровых пород, все легально продается в магазине. В сезон рыба стоит дешевле чем говядина и свинина. Ну так вот, о вчерашнем: я готовил щи из белуги с кислой капустой, рыбу тушеную и чечевицу
(
Read more... )