Английский фруктовый кекс

[ndmitrieva]

Рождественские кексы в этом году я пеку впервые. По-хорошему, делать это нужно было еще в ноябре, или в начале месяца. Чтобы к Новому году они успели "дозреть". Но сама я созрела только недавно:) Долгим был выбор рецепта, но еще более долгим поиск цукатов для кекса. Вот уж не думала, что в Питере не смогу найти цитрусовых цукатов. Признаюсь, что

Comments

[katrin_kivi]

отличные фотографии, погодные условия тебе не помешали!
скорей бы мне уже печь)) я вместо миндаля в тесто возьму грецкие, не думаю, что хуже будет и я их больше люблю))

[ndmitrieva]

Спасибо, Катюш)
Любые можно брать. Они в общем то там и не чувствуются))

[ulia_maktyb]

В принципе,ты не поздно его испекла - если продержать до рождества 7 января,то по времени как самый раз))
Этот кекс ещё не пекла и мне нравится,как он выглядит на фото - красиво)

[ndmitrieva]

Вот и я об этом подумала) Главное, до рождества продержаться:)
Спасибо, Юль))

[annamont]

очень красивый, Наташ! а в разрезе просто сумасшествие какое-то))) так и хочется растерзать сразу свой) тоже в этом году первый раз пекла) и тоже с самодельными цукатами. ты права - это потрясающе вкусно!

[ndmitrieva]

Ань, ты точно так написала) Сумасшествие самое настоящее:))) У меня даже муж, не большой любитель выпечки, в полном восторге от него)
Спасибо тебе))

[barbariks]

Ой, когда же я "дозрею" до такой красоты:)

[ndmitrieva]

Алена, "дозревай" поскорее)) Совсем не сложный он.
Главное, запастись всем необходимым:)

[barbariks]

А еще больше мне терпением бы запастись, чтобы не съесть раньше времени:)))

[ndmitrieva]

Да, это пожалуй самое сложное)))

[sonja_ksu]

Наталь, очень красивый кекс получился!!!

[ndmitrieva]

Ксюша, спасибо!!