Никогда не пробовала

[nataveder]

Есть такое упущение в моей жизни - никогда не пробовала вяленные помидоры. Ну, бывает... Там, где они смогут точно принести радость вкусовым рецепторам, я почему-то их не встречала (!?), а у нас.... тоже не встречала

Comments

[jogikbumi]

http://www.ru-kitchen.ru/articles/search/?q=%D0%B2%D1%8F%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B
у Ксю шикарный сайт. многие рецепты ещё в детстве мной проверены)

[nataveder]

спасибо, радость моя, а где же я ещё знания-то черпаю, как не у Ксю ))) Но вот вдруг ещё какие нюансы знают други.. я вот, например, намереваюсь на донышко банки травки итальянские посыпать, чтобы аромат любимой страны в помидорках появился

[jogikbumi]

так сыпь!)
только сухие сухие и присоли.
а лучше, чем у неё и искать нет смысла. уже не то)

[nataveder]

и насыплю... лучше только на итальянском солнце должно получиться )

[nady_turtle]

А я первый раз наткнулась на вяленные помидоры в Лиссабоне. Так понравилось! А теперь и у нас продают. Покупаю))
Да, надо прованские травки посыпать, хуже точно не будет)

[nataveder]

мне ни Лиссабон, ни Рим в ближайшее время не светят, говорят, и у нас можно купить, но это надо спокойно и внимательно и смотреть на прилавки в магазинах, а я вечно кубарем пронесусь, ещё и забуду что-Нибудь нужное на бегу ... до помидоров ли тут вяленых-то )))

[sauternes_59]

я добавляю сухие "травы итальянской кухни", чеснок и ложечку бальзамического уксуса.

[nataveder]

травы и чеснок - обязательно, а вот о бальзамическом уксусе не вспомнила, спасибо )

[tangrusha]

Я в Неаполе все лавчонки прочесала, но вяленые томаты нашла :)) Из Стамбула привезла пакет, но еще даже не открывала, у меня их стратегические запасы.
Сама делала несколько раз, только всегда брала "пальчики". Летом, если оно будет солнечным, хочу попробовать вялить на солнце.
В прошлом году и перцы вялила.

[nataveder]

о, у меня есть светлые перспективы - ещё и перцы вяленные можно делать!