Торт "Дамский каприз"

[natapovarenok]

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного тортика, который я увидела на форуме Клуб кулинарных путешествий у Милы. Тут три разных коржа - с маком, шоколадный с орехами и с сухофруктами. Заню, что подобный рецепт в сети гуляет давно, но я приготовила такой торт впервые.

Comments

[anastasiasomo]

А я знаю подобный торт, как Лесная сказка. А Дамский каприз из заварных коржей, заварного крема и шоколадной глазури. Эх, сколько рецептов, запутаться можно... )

[natapovarenok]

:)))

[natapovarenok]

Вика, хорошая идея!)

[delilah_by]

ойййй, Наташа, он ТАК идеально выглядит, просто не верится, что настоящий! :))

[natapovarenok]

Лиля, настоящий, точно!))) Спасибо!)

[t_demi]

Может быть будет интересно - я недавно себе на заметку взяла видео с рецептом "Дамского каприза" https://youtu.be/4Pwpw5dA-W4 так там добавлено пару нюансов: автор каждый корж разрезает на 2 слоя, т.е. будут слои тоньше, и перед тем, как мазать кремом, какое-то время пропитывает каждый слой сметаной с сахаром (это всё с 7:11 показано).
Вот это новая фишка для меня в этом рецепте, вообще я этот рецепт уже сто лет знаю и делала в таком варианте, как у вас, тоже вкусно, да, но хочется чтоб он был нежнее и "мокрее", а вот то, как в видео делают, как раз наверное и придумано кем-то, чтоб стал торт более нежным и влажным. Мне кажется отличный ход, хочу так сделать когда-то.

[natapovarenok]

Да, большое спасибо! Пригодится!

[lily_rocha]

очень интересно и привлекательно)))
Вкусно.,чувствую через монитор...

[natapovarenok]

Юля, спасибо!)