Полуржаной пирог с перловкой и солеными огурцами

[natapovarenok]

Пост продолжается.) Хочу предложить вам испечь вкусный и сытный пирог, рецепт которого я увидела у Тамары на форуме Клуб кулинарных путешествий. Моя благодарность!
Безусловно, для того, чтобы этот пирог вам понравился, вы должны любить перловку.)))

Comments

[rinhelika]

Пирог с рассольником без воды и картошки! Это должен быть самый вкусный пирог на свете!!!

[natapovarenok]

Ленусь, попробуй!)

[sauternes_59]

Наташ, мне кажется, это очень вкусно должно быть! у меня мама печет пироги с картошкой и солеными огурцами, прям как с грибами получаются! ну очень вкусно!

[natapovarenok]

Да, вкусно.)
Наташа, расскажи подробнее про мамины пироги, пожалуйста.

[sauternes_59]

обычный дрожжевой пирог, а начинка- сырая картошку тоненькими пластинками(разваривающиеся сорта), много лука полукольцами и соленые огурцы, натертые на терке и немного припущенные на растительном масле(ну чтобы вода ушла, видимо)начинку в миске смешиваем и выкладываем на раскатанный пласт теста, мама еще немного маргарина строгает сверху, закрывает вторым пластом, выпекает минут 50 при 180градусов
если огурцы хорошо соленые, то начинку не солим, если не очень соленые, то можно посолить..

[natapovarenok]

Спасибо.)

[tania_bondarets]

и я подумала, что с рассольником) не в пост можно и мясо добавить)

[natapovarenok]

Да, с фаршем хорошо должно получиться.)

[aliula]

Точно, у меня тоже первая мысль была, что на рассольник похоже! :)

[natapovarenok]

:)))

[svitla_4ok]

Какой вкусный, наверно! И тесто мне очень понравилось - как раз на днях собиралась пирог из ржаного теста с грибами приготовить, наверно воспользуюсь твоим рецептом для теста

[natapovarenok]

Света, расскажи потом, понравилось ли.

[svitla_4ok]

Обязательно расскажу, Наташа!