Дружеское. Малобуквенно, конспективно

[natallita]

Ездила с подругой в Умань, поддержать ее на защите кандидатской диссертации ну и помочь в организационных вопросах.
Умань - прекрасный город, в котором живут очень милые и доброжелательные люди. От двух из них я вообще в полном восторге.
Сегодня подруга на работе отмечает успешную защиту. А я испекла ей вот такие два торта

Comments

[suntoriya]

Какая красивучая, жизнерадостная прелесть, твои глазури становятся все лучше и лучше))) А что внутри?

[natallita]

внутри зеленого лаймовый мусс и лаймовое желе. внутри розового - клубничный мусс с кусочками клубнично-мятного мармелада.

[suntoriya]

ммм!!! Класс!!! особенно лаймовый)))

[natallita]

подруга сказала, что на работе всем очень понравилось)))

[tata_cher]

Как всегда - красота)) а зеленый тортик - мятный?

[natallita]

спасибо большое! зеленый торт - лаймовый мусс и лаймовое желе.
очень летний свежий вариант. в следующий раз таки добавлю мяты, будет мохито)))

[suntoriya]

да-да, добавь в следующий раз мяты)))))))ууууу, как вкусно будет)))

[kinda_cook]

Красиво :) Ну если не рецепты, то хоть состав раскрой :))))

[natallita]

Это муссовые торты, рецепт есть по тэгу Муссы))))
А состав - зеленый лаймовый с лаймовым желе, розовый клубничный с кусочками клубнично-мятного мармелада. Ну и зеркальная глазурь цветная))))
Я повторяюсь, блин! Надо что-то новое срочно придумать и сделать, а то торты и декоры одинаковые практически

[el_karamel]

нет , Нат.... ты не повторяешься!!! ты нарабатываешь технику исполнения!!!! мы уже как-то с тобой это обсуждали... нужен опыт...

[natallita]

Техника прогрессирует, но медленно! Поверхность глазируется уже идеально, бока - лучше гораздо. А декор почему-то всегда делается в последние полчаса перед выдачей и получается минималистичный и неинтересный, но я и в принципе громоздить не люблю и не умею.
Короче - работы еще непочатый край с этими тортами, но все равно надо придумать что-то еще и с сезонными ягодами, и с шоколадом.

[el_karamel]

Ну и самое главное -- ЗДОРОВО!!! ЯРКО-- по летнему!!!!

[per_caso]

Глазури потрясающие! Муссы обожаю, а в таком сочетании думаю очень вкусно!