Я обожаю бобовые. Но об этом их виде я узнала всего лишь пару-тройку лет назад. Сначала я прочитала статью в одном из номеров журнала "Гастроном". Потом я увидела его на базаре и купила стаканчик. И вот это стаканчик нута стоял у меня в шкафу долгое время. Мне почему-то казалось, что он настолько тверд, что его никакие техники не размягчат. Вот так ( Read more... )