«Душа» Тичино

[natalikka]

Есть такие долины в швейцарском Тичино, где горные дороги тянутся лишь половину пути, где меньше десятка крохотных деревушек, зато бесчисленное количество водопадов, диких троп и захватывающих видов. Такой предстала перед нами долина Онсерноне. Чтобы добраться до нее, мы ехали поездом до Локарно (по свисспасу), потом - пересели на автомобиль.

Comments

[electrolyte_14]

Дух захватывает от таких пейзажей. Интересный оттенок у поленты, видимо за счет обжарки крупы.У нас есть крупа в продаже, но очень крупный помол, часа 2 варю, да и цвет напоминает пшенную кашу.Наверное стоит обжарить крупу перед варкой, как семечки на сухой сковородке.

[natalikka]

Да, крупа для поленты там особенная. Она у меня лежит. Обязательно приготовлю сама и поделюсь впечатлениями, рецепт есть.
У меня есть мельница к Кенвуд. Теоретически можно обжарить зерна или сразу купить готовые для попкорна, наверное, и смолоть. Но муку очень мелкого помола на ней не сделать.

[7chocolat]

Пейзажи обалденные!

[natalikka]

Спасибо!

[ext_2863084]

Еле все прогрузилось. Но оно того стоило!
Пейзажи потрясающие, а еда какая!

[natalikka]

СПасибо!

"Душа" Тичино

[livejournal]

Пользователь silvertreasure сослался на вашу запись в своей записи « "Душа" Тичино» в контексте: [...] Оригинал взят у в "Душа" Тичино [...]

[magdacook]

очень красиво)
а поленту бы попробовать, интересно. очень уж темная она на снимке, из-за обжарки может?

[natalikka]

Не только темнее, но и с вкраплениями, поскольку это смесь.
Покажу обязательно!
Наверняка ее по интернету можно заказать;)