Tsinandali Cheese Festival
Cheese - milk's leap toward immortality.
Clifton Paul Fadiman
Ну, наконец-то, друзья мои, я залила фотографии с субботнего сырного фестиваля в Цинандали. Работа это была нешуточная, так что очень много фоток под катом! :)
Поехали!
Волею судьбы моя первая фотография там - это бэкстейдж. И моя первая встреча с овечьей гудой, которая есть мешок из овечьей шкуры (естественно, набитый сыром!)
Хоби представляли всякие мегрельские вкусности :)
А здесь на стенде Саирме был обалденно вкусный хачапури, который придал нам сил после долгой дороги
Вот он, собственно )
У фигурки из копченого сулугуни мы зависли надолго
Меч и ножны из сыра! О рогах я не говорю! :)
Похожий на спагетти сыр я тут увидела впервые
Чистое украшательство - сырные рулеты со всякими добавками. Но выглядели они нарядно
Интересные сыры прикольно украшенные
И чего я эти билборды на месте пристально не почитала?
Сыр "Тенили" оказался удивительно вкусным и необычным
В аквариуме плавает моцарелла, вкусная! Почти как хороший чкинти-сулугуни :) Говорят, она из буйволиного молока, уж не знаю
Народные промыслы. Верхний барабан стал Котькиным в обмен на каких-то 15 лари :)
Презентация двух столов ниже было более чем скромной, но сыр у них был отменный!
Чудо-существа из молодого сулугуни
Еще волосатый сыр. Очень хотелось попросить девушку подвинуться чуть ближе к сыру :)
Неправильная моцарелла в ассортименте. Из коровьего молока :) Вкусно!
Нашла мое любимое тибаанское масло! А сыр завернут в виноградные листья и, судя по цвету, выдержан в вине Саперави
Сырные спагетти ближе
Пармезан из Вале
Цалкинский сыр я тоже люблю. Но чуваки суровые тут :)
А вот набитые сыром гуды поближе
Сырные часы
Ура, бочка, можно поставить мой бокал с вином!
Стенд Аджарии понравился исчерпывающими описаниями представленных продуктов:
Настоящий, в моем понимании, имеретинский сыр из Сачхере
А еще там был роскошный сырный фуршет с вином!
Мои фавоиты - помидорки, моцарелла, листья салата, сбрызнутые, по-моему, нашарабом
Ачма
А вот и десерт - огромный чизкейк!
Кто-то припарковал под деревом транспортные средства :)
Наша теплая тусовка
Удачно пофотоохотилась на смотрителей сообщества тбилисели :)))
Вот так и сидели
"После бала" :))
