Вчера был день рождения моего дедушки. Его уже 8 лет как нет, а исполнилось бы 92 года. Практически всегда мы праздновали на даче, и кажется, только своей семьей, я не помню, чтобы кого-то приглашали. И всегда по случаю праздника мы пекли пироги и булочки. Дедушка в выпечке был главный - повар по профессии, печь он умел и любил, и меня научил. ( Read more... )

Сезон пирогов со смородиной открыт! В этом году прекрасный урожай, так что скорее всего это не последний такой пирог.

( Read more... )

На Женской десятке очень интересно наблюдать, что рекламируют. Особенно в таких местах дают попробовать много разной еды, которая позиционируется как "здоровая", "полезная" и "для ведущих здоровый образ жизни". А я с интересом наблюдаю, что теперь считается полезным, и какая еда теперь в тренде ( Read more... )

Мы отпраздновали Пасху еще в воскресенье, а показываю я только сейчас ( Read more... )

Роме сегодня 15 лет! С каждым годом мне все страннее и страннее - как это у меня уже такой взрослый ребенок?

( Read more... )

Соне исполнилось 4 года, а значит, пришло время очередного профилактического осмотра у медсестры. В 4 года медсестра проверяет и развитие и разные умения, и сначала, чтобы разговорить Соню, спрашивает: "Какя у тебя любимая еда?" Соня молчит, стесняется. "Шоколад?" Соня радостно улыбается, кивает. "Мороженое?" Соня снова кивает. "Брокколи?" Соня не ( Read more... )

Я очень смеюсь над подрастающим поколением. Рома и Алеша рассказали, что в их классах практически никто, кроме них, не пробовал репу и редиску. Я ехидно порекомендовала спросить, кто пробовал гречку, и посмотреть на реакцию :) 

Дорогие друзья, и хочу расширить наш рацион и поэтому прошу советов. У нас часто бывает ситуация, когда мы приезжаем домой голодные и усталые, а готовой еды нет. Если начинать готовить с нуля, семейство съест вместо обеда меня :))) Нужно что-то, что можно максимально быстро метнуть на стол. Я в таких случаях варю пельмени или гороховый суп из банки ( Read more... )

Мы в этом году пекли пряники два раза. Сначала классически на Рождество, они остались не задокументированными :) А потом мой папа сказал: "Это же так интересно, вырезать печенье формочками!" Это как-то так совпало с моей давней идеей попробовать печь пряники более расширенной компанией, что мы решили не откладывать и испечь и на Новый Год.

( Фото процесса и результата: )

Алеша продолжает развлекаться выпечкой. Карантин этому очень способствует - времени много, а развлечений мало. Последний раз он напек заварных пирожных, со взбитыми сливками и клубничным вареньем внутри:

( Read more... )