tamago kake gohan

[nat_bogorad]

 или просто tamago gohan. Очень простое и вкусное японское блюдо. Обычно его делают на завтрак.
На одну порцию нужно:

• японский круглозерный рис - 1/3 стакана
• яйцо куриное - 1 шт
• соевый соус по вкусу
• мирин по вкусу (не обязательно) 

Рис сварить - как обычно, в кастрюле, либо в рисоварке, - выложить в глубокую пиалу. Яйцо взбить с соевым соусом и мирином.

Comments

[a_stubborn_one]

Кстати о доставании продуктов - то ли это новомодное веяние, а то ли еще чего, но в последнее время у нас даже в самом простом и мелком супермаркете можно спокойно откопать всю эту японскую экзотику...

[nat_bogorad]

мм, ну смотря что именно. Я,правда, последний раз в России по магазинам была год назад. Год назад мирина, кармашков из тофу и унаги-соуса я там не видела. А натто думаю вообще никогда и не будет))