тоны вон тонов

[maxnicol]

О первом совместном мастер-классе А.Бугайского abugaisky и Д.Журавлева dejur (ну и я там мельтешил за кадром) уже писал

Comments

[mantikr]

Николай, вообще, я не умею особо готовить вьетнамскую пищу, но тут ... Прямо захотелось попробовать. Нечто подобное я едал в Варшаве, во вьетнамском ресторане под мостом, довольно известное место, конечно, ничего не могу сказать о соответствии того, что ел, оригиналу, но было очень вкусно.
Если пойдёшь на рынок, в Ту Секретную часть, может, купишь на меня пару упаковок теста, а я б подъехал, туда и когда тебе удобно? Потому как у меня не только поблизости, но и подальше оно точно не встречается.

[maxnicol]

буду иметь в виду - но место ни разу не секретное: просто открытая часть Дорогомиловского - начинается в 20 м от дверей крытого рынка

[mantikr]

Хорошо)
Я ищу, откуда шапку сайта взять, а то тот сайт, откуда она вытягивалась, приказал долго жить.

[maxnicol]

не надо шапок
нога барана, стопка водки, литр пива - вот она и есть, наша вкусная и здоровая пища

[mantikr]

И, кстати, сколько варить "пельмешки"? Можно ли избыток заморозить? Рисовое вино-у меня нет, и, скорее всего, не будет-возможно, есть альтернатива?

[maxnicol]

варить - как наши: помешивая, пока не всплывут, и потом еще минут 5
конечно, можно морозить
нет вина рисового - плесни пару ложек рислинга

[mantikr]

*...плесни пару ложек рислинга...*-ну просто замечательная песенка, готовить будет не скучно, ибо бутылка рислинга на столе, открытая, превратит готовку в маленький праздник:))