Картофель, жареный в казане

[borg2007]

Надо:
Картофель - 1 кг или чуть больше.
Масло подсолнечное - 100-150г.
Лук-репка - 2 штуки.
Зелень (лук, петрушка, укроп) - по вкусу (мне хватает магазинного лоточка с зеленью).
Чеснок - 3-4 зубчика.
Соль, перец.

Мелко режем зелень и чеснок, солим, перчим, перемешиваем. Заливаем обильно маслом, еще раз перемешиваем, отставляем в сторону.
Очищенный

Comments

[mantikr]

Борг, спасибо за рецепт. Я вернулся в Москву, но завтра уеду.
Если завтра доберусь(дай Бог) по этой жаре да подмосковья, мы там костровище, уложенное камнями крупными создали, попробую твой рецепт)))

[borg2007]

Пробуй - расскажешь.