О ФРАНЦУЗСКОСТИ БУЛКИ

Apr 01, 2023 13:06



«Париж имеет для нас, жителей России, ужасную особенность. У него хлеб не хорош и невкусен. Какой-то он ужасно жесткий, и не вкусный и темный. Такого хлеба, как московская сайка или филипповский калач, в целой Европе нет, и очень жаль, что среди Парижской выставки на первом плане не фигурирует русская, так называемая «французская» булка, каковой ( Read more... )

Европа, страны и народы, еда, цитаты

Leave a comment

Comments 3

atelier_elie April 1 2023, 10:17:11 UTC

Прочитал где-то о лепешках из гороховой муки как о специалитете Неаполя.
Будучи в Неаполе попробовал. Это отвратительный капец какой-то. А потом узнал, что в СССР добавление гороховой муки при выпечке хлеба было тяжким проступком.

Reply


ext_5582789 April 1 2023, 10:51:07 UTC
Ну теперь-то по качеству сравнялись.Они как пекли так и пекут ,а мы к ним подтянулись.

Reply


govorilkin April 1 2023, 12:48:54 UTC
как говаривал один глист другому ( ... )

Reply


Leave a comment

Up