Солянка

[nanocook]

Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом.
Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов.

Comments

[stolyarova]

а где картофель?

[kookoondra]

Кто же кладет картофель в солянку? Только в советских столовых

[zepp]

Тот, кто кладет картофель в солянку, попадает в ад. А кто кладет каперсы - обеспечивает себе прямой путь в Царствие Небесное, где будет готовить солянку для Господа нашего Иисуса!

[nanocook]

Прошу прощения за не совпадение! Картофель пришлось отложить на другой рецепт:)

[sergey371]

Я только что объелся пиццы семейного приготовления, но от такой солянки не отказался бы, аппетитно выглядит и описано вкусно :)

[i_moonlight]

на фото аппетитно, но разве солянка не с маслинами?

[nanocook]

решил немного отойти от классики!!! Не удержался!Уж слишком вкусные маслины оказались)))

[i_moonlight]

8))))) как знакомо - сначала пробуешь одну, потом вторую, а потом рраз - и баночка кончилась ;)

[mausarzt]

А какая зелень?

[nanocook]

я взял петрушку и немного зеленого лука!

[airennet]

Мое коронное блюдо. Но я чуть по-другому делаю. например, без грудинки, ибо свинину не ем. И на курином бульоне и с курицей. такая модернизированная солянка :) И соленые огурцы не кладу, дабы не получился уже рассольник :)

[nanocook]

значит у меня получилось новое блюдо)))- рассолянка!