Блины - это кулинарное изделие из жидкого теста. В каждой стране его готовят по-своему, с присущей только им уникальностью.
Я уже готовила закарпатские блины - палачинты, но на этой неделе, по рецепту уважаемой мной elladkin, блины итальянские - крепе с начинкой из уже приготовленной мной рикотты. Вся моя семья очень любит блины, поэтому каждый раз ( Read more... )

"Палачинты" - это закарпатские блины. Хм, подумала я - что тут особенного. Правда ничего, те же блины, к которым мы привыкли. Отличается, разве что приготовлением начинки, но тут уж у каждого свой вкус. Но, все же, блины на завтрак - это у нас в семье такая же редкость, как и омлет, потому как обычно завтракаем творогом - он полезнее (об этом я ( Read more... )