Фаршированные помидоры

[nagmaa]

Вот так помидоры фаршируют в Египте...



Ингредиенты:

6 шт. помидор
1 сладкий перец
1 перец чили
4-5 зубчика чеснока
зелень укропа, кинзы, петрушки (по-вкусу)
1-2 ст.л. соли
черный душистый перец

Приготовление:

Сладкий перец, перец чили, зелень мелко порезать. Чеснок продавить через чеснокодавилку.
Добавить 1-2 ст.л. соли (по-вкусу), перец. Все как следует перемешать.
На помидорах сделать крестообразный разрез и положить внутрь полученную смесь.
Сложить помидоры в глубокую посуду и поставить в холодильник часа на три.

Приятного аппетита!