Томатный Cуп с Фрикадельками

[nagmaa]

Похожий суп увидела у одной моей френдессы и очень захотелось его повторить. Но поскольку я все еще экспериментирую с различными смесями арабских специй, приготовила суп с арабским оттенком. Также поделюсь рецептом смеси,которую я использовала.

Comments

[lariiisa]

Свет, ничего себе ваши лимоны. Собственно, всё тогда становится на свои места. Наши то лимоны тех же размеров ,что и яблоки. Ну ,почти))) Суп от такого количества специй не просто ароматный, а ароматнейший.

[nagmaa]

Да, Лариса, у нас вот такие лимоны популярны. Большие (здесь называются Адалия) продаются только в больших супермаркетах и не в ходу. ПРосто заметила, что когда живешь в определенной стране, привыкаешь к своим продуктам и забываешь,что в других странах используют другие. В Йемене, насколько я помню, такие же маленькие лимоны используют. Такую половинку лимона я в суп обычно себе добавляю. Так что 2 таких лимона для рыбы самое оно:)

[regisha_ja]

Свет,прям у меня дома запахло специями такой ароматный супец!!!

[nagmaa]

Спасибо,Региночка!

[kukina_kat]

Состав арабской специи -- наишикарнейший. Но ее же выходит полкило! Неужели ты так полкило смеси и делала? Это же лет на 10!

Суп такой ароматный. Прямо из монитора вкусно пахнет!

[nagmaa]

Какой на 10 лет:))) У меня специи улетают обычно. Я любых специй меньше, чем по 200 г не покупаю. Я рецепт этой смеси брала у девушки одной, так она ее делает в 3 раза больше -500 г того, 500 г другого. Я в 3 раза все уменьшала:)

[kukina_kat]

А у меня все специи пакетиками грамм по 10-20-30.

Я поняла! У вас же, наверное, специи на развес продаются на базаре? Так аппетитно-ароматно?
Помню-помню, когда мы с мужем на море ездили, я не смогла оттуда уехать без огромного пакета с разными специями )))

А у нас такое практически не встретишь. ((

[nagmaa]

Да, нас прям корзины, мешки со специями в специальных отделах. Жаль там фотографировать не разрешают:( Но я найду где-нибудь местечко -сфотографирую.

[nuta_romashkina]

как вкусно!!! у меня фрикадельки как раз со всем томатным очень сочетаются :)

[nagmaa]

Этот суп очень мужу погравился.Это для меня большой показатель. У них просто готовят томатный суп. А я фрикадельки еще добавила. У тебя же специальное питание сейчас, да? пока специи нельзя

[rozik1965]

Ой, Светочка, только заметила, что ты вернулась.! Это уже стоит того, чтобы угоститься твоим супом:)

[nagmaa]

Угощайся на здоровье! Я думаю, тебе такой микс специй тоже бы понравился. Дукка,конечно, вне конкуренции:)))

[rozik1965]

да, я поклонник специй, ты знаешь. Уверена, что это будет хит дома:)