Чай в Египте. Часть 2

Dec 06, 2010 23:05

Чайным королём Египта по праву можно считать каркадэ - чай из лепестков красного гибискуса, который выращивают в Египте и Судане (этот цветок ещё называют Суданской розой). Каркадэ очень полезен для здоровья, поэтому его широко используют в народной медицине. О нем я уже писала, так что повторяться не буду.


Read more... )

чай, СТАТЬЯ, Египетская кухня, напиток, Египет

Leave a comment

Comments 42

being_li December 6 2010, 21:24:06 UTC
спасибо! пойду попробую заварить корицу)))

Reply

nagmaa December 6 2010, 21:29:07 UTC
Попробуй обязательно. Я очень люблю и пью часто:)

Reply


lyukum December 6 2010, 22:19:20 UTC
Летний напиток из мяты очень похож на настолько же любимый летний напиток южан. Ну, а с добавлением алкголя он превращается в мохито или джулеп.

Света, а у вас каркаде бывает только в виде чая? Ты видела цветы хибискуса в сиропе? Я совсем недавно такое чудо обнаружила. Это автралийцы выпускают и мне было интеерсно, нет ли чего-то подобного в других странах.

Reply

nagmaa December 6 2010, 22:23:07 UTC
Я делаю безалкогольный мохито с зеленым чаем:)
У нас продается сироп из гибискуса. Я видела в супермаркете, но не покупала ни разу. Вроде как нет необходимости, когда вокруг столько разных сортов:)

Reply

lyukum December 6 2010, 22:34:18 UTC
Нет, то сироп, а то цветы в сиропе: http://lyukum.livejournal.com/9673.html

Reply


manyakotic December 6 2010, 22:31:06 UTC
Я очень люблю корицу, надо попробовать ее в виде чая, спасибо за идею :)

Reply

nagmaa December 6 2010, 22:45:19 UTC
На здоровье:) Надеюсь, такой чай понравится

Reply


marushka_an December 6 2010, 23:10:01 UTC
Спасибо, очень понравилась и первая и вторая часть.
Интересно, а мята какая? у нас в огороде растёт - у неё мягкий мятный вкус, рядом дикая-перечная с явным ментоловым ароматом.
вот только после аниса - передёрнуло - я его только при кашле в состоянии пить

Reply

nagmaa December 7 2010, 13:35:46 UTC
Спасибо:) Мята с мягким вкусом и очень ароматная.
А анис мой свекр пьет каждый день по нескольку чашек. И мы анис обычно для него покупаем, когда в гости приезжает. А вот сейчас муж болеет и тоже пьет от кашля:)

Reply


iskusitelnitza December 7 2010, 03:56:14 UTC
Спасибо за рецепт напитка из мяты. Летом буду готовить, у меня на даче целые заросли из трех сортов мяты:)

Reply

taleya_69 December 7 2010, 07:17:42 UTC
Ух ты!!! Роскошь, три сорта мяты!))) Надо летом к тебе в гости приехать, на покос ;))

Reply

iskusitelnitza December 7 2010, 07:22:02 UTC
Со мной соседка поделилась: мелисса лимонная, мята перечная, мята обыкновенная и мята кудрявая. Я высадила ее в палисаднике и летом она просто "бушевала" разрослась:=)

Reply

nagmaa December 7 2010, 13:37:36 UTC
Наташ, у тебя сокровища точно. Ты сушишь на зиму?

Reply


Leave a comment

Up