Зміна стилю харчування

[nadozvilli]

Зажди дивуюся молодим людям, що хотіли би жити в СРСР. Бабцям не дивно - там пропала їхня молодість. Колись давно, ще за совіцьких часів ми жили у найзвичайнісінькій сім'ї. Блату і знайомств ніяких не було, тому харчувалися доволі примітивно: суп, картопля, каша, макарони, соління. Літом часом попадалися свіжі овочі. Більшість продуктів була в

Comments

[line_o]

УАД? )

[nadozvilli]

Ага!

[marynochka]

А мені хотілося б у ті часи. Так, зараз живеться ситніше. Зараз кращі харчі, товари, послуги. Але мені здається, що тоді було щось більше, не знаю, були ще якісь цінності крім бабла.

[line_o]

це точно

[nadozvilli]

Угу... Любий Ленін, кохана партія...

[marynochka]

Не думаю, що це гірше ніж сучасний консьюмеризм.

[oleh_nemchinov]

Я виховувався у родині "інжинерів"плюс дідо і баба які працювали. "Села" в нас не було, але дідо Віктор достатньо часто, працюючи на Львівприладі, їздив у відрядження до Москвиі привозив каву у зернах (яку сам не пив), маслини (які сам не їв) і інколи рибу (в нього у Москві жив рідний брат, який чи то був рибалкою, чи то мав знайомих рибалок) і солені гриби (мій тато гриби тільки маринував). Ми мали "дачу" тож суниця, порічка, смородина, малина і т.д. зі сметаною чи зцукром (а по святах із пломбіром) для мене були пересічним десертом влітку, а зимоюосновою для копотів і варень. От певноі наш раціон, щоправда на радянськи свята були ще якісь"пайки", певно від військомату, на другого мого діда-Івана, який рано помер, але у роки війни був бойовим офіцером-артилерійстом і за форсування Дніпра отримав високе звання Героя Радянського Союзу. Ті пайки моя бабця Оля (яка будучи українкою пережила Голодомор 1932-33, примусові роботи у німеччині, концтабір і т.д.) ділила на маленькій вазі на три частини (нам, родині татового брата і собі), з

[nadozvilli]

Щось змінилося? В нас колись на зиму обов'язково заготовляли мішками бульбу і квасили в бочках чи банках капусту, огірки, помідори. Варення також варилося а промислових масштабах. Тепер все заготовляється, але потрошки.

[nouralyona]

є багато сімей, особливо пенсійного віку, у яких раціон складається з тих продуктів, які тут зазначені примітивними
стосовно своєї сім"ї - ми не розкошували ні тоді, ні зараз
смак страв лишився тим самим

[nadozvilli]

Ну мені зовсім не видається, що ми розкошуємо. Я б сказала, що нарешті це нормальне харчування.

[nouralyona]

Ой, судячи з того, що нам німішують в продукти, то я б ще задумалася нормальне воно чи ні. Хіба що самому вирощувати і птицю і худобу і зелень. Або ж за пристойні гроші купляти органіку. Пристойні гроші є не у всіх.

[nadozvilli]

Але є вибір. Дорожчі і дешевші, якісніші і гірші продукти. Колись вибору не було. Сир, наприклад був тільки двох видів - жовтий голандський і білий кислий.

[m2b]

Эпопеальный пост. Жалко, не могу прямо сейчас ответить. Вообще где-то отвечал уже и писал. Ссылки могу попытаться найти

[m2b]

Кстати, сегодня умер Сталин, 60 лет назад. На московских новостных сайтах в середине дня эта новость была в числе первых.

[nadozvilli]

Эти события я помню. Хоть мы и были очень далеко, было очень страшно. Боялись возможной войны.