Зміна стилю харчування

[nadozvilli]

Зажди дивуюся молодим людям, що хотіли би жити в СРСР. Бабцям не дивно - там пропала їхня молодість. Колись давно, ще за совіцьких часів ми жили у найзвичайнісінькій сім'ї. Блату і знайомств ніяких не було, тому харчувалися доволі примітивно: суп, картопля, каша, макарони, соління. Літом часом попадалися свіжі овочі. Більшість продуктів була в

Comments

[nouralyona]

є багато сімей, особливо пенсійного віку, у яких раціон складається з тих продуктів, які тут зазначені примітивними
стосовно своєї сім"ї - ми не розкошували ні тоді, ні зараз
смак страв лишився тим самим

[nadozvilli]

Ну мені зовсім не видається, що ми розкошуємо. Я б сказала, що нарешті це нормальне харчування.

[nouralyona]

Ой, судячи з того, що нам німішують в продукти, то я б ще задумалася нормальне воно чи ні. Хіба що самому вирощувати і птицю і худобу і зелень. Або ж за пристойні гроші купляти органіку. Пристойні гроші є не у всіх.

[nadozvilli]

Але є вибір. Дорожчі і дешевші, якісніші і гірші продукти. Колись вибору не було. Сир, наприклад був тільки двох видів - жовтий голандський і білий кислий.

[nouralyona]

хіба шо вибір є =)
але хіба сенс життя в жратві?

)

[nadozvilli]

Зовсім ні. Я такого не писала. Просто задується дитинство, чавунні іграшки.

Re: )

[nouralyona]

чавунні іграшки =)
мені осьо привезли такого чавунного ведмедя 30річної давності, найдорожче шо є в чужих умовах, чесно

я розумію, про що запис, але мало що пам"ятаю про ті часи, хіба що Російські пельмені в червоних пачках були смачними

Re: )

[nadozvilli]

О! А пельмені ми робили часом самі. У нас була така спеціальна штука з дірочками. З неї виходили прикольні шестикутні пельмені.

[hvylya]

це міф, про намішування. Така собі популярна міська легенда, у яку всі зараз вірять. Насправді, нормальні продукти. Тобто, технології просунулися, але нічого страшного в цьому немає. У розвинених країнах життя подовжилося, а у нас головний чинник смертності алкоголь.

[nadozvilli]

Ну люблять наші підприємці використовувати сухе молоко, соєвий білок, ароматизатори і барвники, але завжди є альтернатива. Завжди читаю склад, як правило, такі заміси трохи дешевші за натуральні продукти.

[hvylya]

так в сухому молоці, ароматизаторах і барвниках немає нічого страшного! Але, боятися "хімії" зараз модно. Так само, як і модно годувати тварин сухим кормом. Підозрюю, що це роблять одні й ті ж самі люди.

[nadozvilli]

Можливо дехто "хімії" не відчуває. Я от не люблю штучного.

[nouralyona]

не знаю, я в Україні не живу, і тому різницю відчуваю між огірками/помідорами з українського базару і купленими в супермаркеті в окремо взятій країні
те саме стосується фруктів і м"яса

нашо мені технології в їжі?

[hvylya]

технології в їжі потрібні тому, що дешевше. Вам непотрібно, але прогодувати вісім мільярдів інакше неможливо. тому й помідори з огірками несмачні. Вони виведені для того, щоб збирати і перевозити було зручно. Альтернатива -- дорога їжа.