Помидорный отчет

[nadia_usa]

По просьбе трудящихся помещаю здесь мой отчет о вкусовых и прочих качествах разных сортах помидоров, которые я выращивала у себя в огороде. Поскольку помидоры у меня были как российского, так и американского происхождения, то и описание их присутствует как по-русски, так и по-английски. Мои комментарии по-английски. Перводить ленюсь, гугль вам в

Comments

[aymila]

Мама-дорогая!
Неужели вы всё это вырастили?)) Огромное количество помидор получается!
.Спасибо за столь подробный отчёт.
У меня доступа к российским сортам нет,зато местных завались))
Работаю в компании,которая как раз и занимается селекцией и производством семян разных.Правда у нас всё больше коммерческие сорта.С хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням.
Из "heirlooms" больше всего люблю "Оранжевый Ананас". Очень вкусные ,и красивые плоды.К сожалению хранятся недолго. "Зелёная зебра" декоративна,в плане внешнего вида,но вкус кисловат.
Для консерваций использую "Саладат" -это гибрид,довольно популярный -лидер продаж в Латинской Америке.
В Трейдер Джо продают какой-то сорт новый, "Кумкват",кажется-небольшие чёрно-красные плоды,очень сладкие.
Хотелось бы попробовать в этом году,но семян не найти нигде))

[nadia_usa]

<Неужели вы всё это вырастили

[aymila]

Спасибо!
Я думала тут жесткая монополия на иноземные семена))
Я в Сакраметно,лето у нас сухое и жаркое,и помидоры отлично растут.
Хеирлум,конечно по вкусовым качеством не сравнить с современными гибридами,но их желательно потреблять сразу.
Да,и на кусте они долго не висят. В том году попробовала их перед заморзками зелёными собрать,завернула в бумагу,и положила дозревать.
Но они погнили. А вот "рома",толстокорые все дозрели)) До сих пор едим.
Кстати,про заморозку я от вас узнала .И всё ,что не смогла переработать прошлой осенью,просто заморозила. Очень удобно оказалось.
Тeперь еще и кабачкi стану морозить,а то они у нас выкидываются в конце сезона.

[nadia_usa]

<Я в Сакраметно,лето у нас сухое и жаркое

[petrovna]

Спасибо огромное за список и ценные комментарии.
Надя, я как помидорный неофит, боюсь слишком размахнуться, поэтому еще один вопрос: сколько кустов вы обычно высаживаете? У нас не слишком большой участок, помидоры для сушки я собираюсь купить (я делаю вяленые в дегидраторе), а вот чтобы поесть свежими, какое оптимальное количество?

Спасибо еще раз за roasted olives, сделала сегодня, восхитительно, особенно с деревенским хлебом и вином, абсолютно средиземноморское блюдо, розмарина положу больше в другой раз, он, действительно, нейтрализуется при запекании.

[nadia_usa]

Очень рада, что вам понравились запеченные маслины. Мы тоже на них вполне "подсели

[petrovna]

Спасибо еще раз!
Заказала себе семян (не всех сортов, пока только 4, на первый раз должно хватить, я думаю)

Для тех, кто захочет заказать, делюсь местом : https://www.etsy.com/shop/thegardenstudio
(мне этот магазинчик показался удобным тем, что я в нем смогла найти сразу несколько нужных мне сортов, не переплачивая за доставку - в остальных местах было буквально по 1 сорту нужных мне помидоров).

[nadia_usa]

Мое уважение. Если вы ни разу не выращивая помидоров сразу замахнулись на собственную рассаду, это большое геройство. Будут вопросы, задавайте - я этим много лет занималась.

[petrovna]

Минимальный опыт у меня есть, но, к сожалению, урожай был очень маленький, т.к. выращивала я их в тени (другого места не было), надеюсь, в этот раз все получится.
У меня вопрос про rised beds, вы их для помидоров делаете какой высоты?

[nadia_usa]

Мои raised beds высотой 11 дюймов или примерно 28см. Можно и глубже, но такие уж мне сделали в свое время. В них во время изготовления была засыпана хорошая земля. Дополнительно перед каждой посадкой (т. е. два раза в год) муж их перекапывает и добавляет купленный в питомнике хорошо перегнивший навоз - коровий и куриный (меньше