Судак, запеченный с красной смородиной

[nadi_gourmet]

Начинается летний сезон рыбалки. И мы так соскучились по нашей, местной рыбе! Опять выдался случай приготовить трофейного судака. Вернее двух:) Судак, кстати любимая рыба Плюш..

Вариант просто пожарить на сковороде мне не подошел по нескольким причинам - во-первых, мне нельзя жареное, а во-вторых жарить на сковороде жарковато - у нас 30 в тени.

Comments

[donna_sol]

очень интересный вариант!

[tazinka]

слушай, как хорошо ты придумала с красной смородиной! а ведь и правда- как увидела, так сразу понятно стало, что хорошо должно быть. А сама бы не догадалась :) спасибо тебе :)

[nadi_gourmet]

Вот судак он тем хорош, что к нему все хорошо! Белая плотная рыба. И главное доступная и свежая. Вчера в Metro была - вот смотрю на морскую рыбу, а ничего неохота, жара, представлю что она такая же мороженая из соседнего отдела. А тут известно что и кто и когда:)

[hrizantema_8]

Рыбочка!!!(аж приплясывая!!!)
Я точно была в прошлой жизни тюлень... толстый. брюхастый и блестящий тюлень!

[nadi_gourmet]

Может уж тюлениха?:)))) Да, рыбочка! все для тебя;)