Овощи как антистресс

[nadi_gourmet]

Антистресс у меня всегда - кухня.
Что-то доводит меня наша система образования до крайней точки сборки. как бы я не разбушевалась. Ребенку конечно легче не станет,а вот мне возможно.
Но речь не об этом, а о релаксе с овощами.
Я вчера подглядела - честно признаюсь, отличнейший рецепт у Светланы chihsv . А тут и духовку наконец починили новую! Повод

Comments

[tash7]

Неожиданно :)

[nadi_gourmet]

Что именно? :)

[tash7]

Никогда бы не догадалась так овощи выложить :)

[nadi_gourmet]

Я подглядела, поэтому даже и не задумалась:)))

[przghl]

И как всегда, превосходное фото)).
\Сорри, картинка образцовая, как из мультика Рататуй)).

[nadi_gourmet]

Грейт сэнкс:)
А я не смотрела Рататуй, кстати:( Рекомендуешь?

[przghl]

Да, мультик отличный. И короткометражка к нему была прекрасна, про крысиную историю в европе.

[nadi_gourmet]

Тогда надо скачать. Спасибо тебе:)

[hrizantema_8]

я люблю запеченные овощи, но рататуй меня не впечатляет.
На форуме Ирина (Ирра) сегодня показала свой..делала к нему соус из выделившегося сока и базилика.
И очень рекомендовала фету или соленый сыр..на фото у неё овощи проложены фетой перед запеканием...
Очень хвалила..
да ты сама посмотри...

[nadi_gourmet]

Там где в оригинале я взяла этот рецепт - он был именно с сыром - фета как раз вроде. Но я сделала именно одни овощи, а уже потом их смешала с творожным сыром и их соком.
Мы на даче летом делаем овощи на решетке - почти все те же, потом их в кастрюлю или миску с крышкой - минут на 10, они там перемешиваются соками, заправляем оливковым маслом, чесноком, соль-перец. Просто прекрасно получается!
Посмотри оригинал - тоже безумно красиво получилось- но идея другая - автор не предлагает смешивать. http://shadrapa.livejournal.com/

[kapitankukan]

ни разу рататуй не ел..эх

[nadi_gourmet]

да ладно?! упущение, я считаю. Тем более сейчас осень - когда все для него есть, и два - очень просто делается.

[kapitankukan]

вот тоже подумал, что надо это исправить!

[nadi_gourmet]

я сейчас поняла, что сама в этом сезоне еще не делала:))) Тоже надо исправляться