о холоднике

[na_stasja]

народ, кто как готовит холодник со свеклой? одна девишка как-то сказала, что кефир ее семья не использует, а льет воду, в которой свекла варилась. капец

Comments

[sablya_zhiv]

Моя мама делает как раз на воде, в которой варилось). Все потом по вкусу добавляют сметану, а вечно диетяшиеся вроде меня - кефир. Вот вчера как раз я ела и в очередной раз удивлялась, что свекла на воде может быть такоооой вкууусноой.

[na_stasja]

Юля, так вода же не очень чистая, наверное. понимаю, что процедить можно, но все же)

[sablya_zhiv]

Слушай, я вспомнила)). Она сначала свеклу запекает низкотемпаратурно, чтобы та закарамелизовалась. Потом чистит-режет-вводу.

[na_stasja]

во, так это же другое дело! слу, а уточни рецепт - надо попробовать приготовить.