Любимые сырнички по маминому рецепту!

[mylavender]

Готовим сырники в семье только по этому рецепту! Он очень простой, не займет у вас много времени. Сырники получаются пухленькие, плотные, но при этом нежные, творожные!

Специально для ФМ "Блины, блинчики, панкейки"!

Comments

[leo_m29]

Спасибо Вам, Маша!!! Значит секрет сырников в твороге высокой жирности:)

[mylavender]

Пожалуйста. Но секрет, мне кажется, не в этом, а в методе обжаривания сырников и плотности, а не жирности творога. Я просто и с обезжиренным, и с 5% готовила, получалось отлично. Например, Рузский творог прекрасно подходит)