Lemon Tart with Meringue
Тарт, про который я сейчас буду писать, один из самых известных тартов, что существовали, существуют и будут существовать на белом свете. А знаете почему? Потому что он идеален. Главное найти хороший рецепт, что далеко не просто. А также надо мудро подойти к процессу, точно рассчитать количество ингредиентов и время готовки
( Read more... )
Comments 2
Не надо обязательно другое тесто, просто эту корзинку лучше подольше на 2-3-5 минут выпечь "вслепую." Ну, или те же 15 минут, но при 200 С.
Вот меренгу я бы или при менее высокой температуре выпекала, или меньше по времени.
Ничего, все с меренговыми тартами поначалу возятся, приспосабливаясь.
Спасибо за участие в сообществе!
Reply
Reply
Leave a comment