Маринованные огурцы в горчице

[my_happyfood]

Comments

[t_ramisy]

стоят. маринуются. не верится, что все эти 2 кг поместятся в 3 поллитровые банки 0_0
приготовила больше, на всякий случай ;)

[my_happyfood]

и правилно - я тоже всегда с запасом беру))) главное плотно утрамбовывать огурцы)

[t_ramisy]

есть, плотно утрамбовать огурцы! ;D
*ещё в прошлом году их захотелось, но вот только сейчас добралась.

[my_happyfood]

да - они мои любимые уже много лет!)

[ext_913617]

здравствуйте, я опять с вопросами
Горчица сухая - порошок или зернышки? Огурцы разрезаем на четвертинки, правильно?они не будут мягкими? А если по этому рецепту сделать целые огурчики? Или у Вас для целых огурцов есть другой рецепт?
Да, хочу сказать Вам спасибо за вкусные и несложные в исполнении рецепты.Я в этом году по Вашим рецептам делала и аджику, и свеклу, и морковь, и гюрзу, и сливы....Все оооочень вкусно - многие заготовки до зимы не доживают.

[my_happyfood]

Добрый день! Отвечаю по очереди - горчица сухая, огурцы на четвертинки( они должны пустить сок- с целыми не выйдет) и они остаются в меру хрустящими - очень вкусные!) цельные огурцы у меня только маринованные - есть рецепт в блоге!)

[7chocolat]

Эдуард, а маринад то для огурцов, следуя из рецепта, получается холодным?!

[my_happyfood]

да - но стерилизация начнется с момента закипания воды - поэтому маринад к этому моменту прогреется )

отчет о проделанной работе...

[lulusha05]

Добрый вечер! Дошли руки и до этих замечательных огурчиков. У меня было 2 кг, но банок по 0,5 л получилось 5 штук. Все четко делала по Вашему рецепту. Когда попробуем готовые огурчики - обязательно поделюсь впечатлением.
Вам удачи!

[my_happyfood]

С годами научитесь трамбовать огурцы по полной))) надеюсь понравятся огурчики и вы вспомните добрым словом мою маму)

[lelya_i08]

Эдуард, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за эти огурчики от всей моей семьи. Не побоюсь этого слова-ШЕДЕВР!!!! Баночку открыли и такооой аромат поплыл по всей кухне!!!! А вкус бесподобный. Ах, женские эмоции и экспрессивность))) Огромное спасибо Вашей маме!

[my_happyfood]

На здоровье!!! Думаю мама сейчас на небе улыбается!