алхимия в быту

[mutlu_korkmaz]

Я, когда готовлю одна, танцую, пою, жонглирую, и меня посещают самые креативные затеи в такие минуты. Полагаю, это действие сопутствующих запахов - например, невозможно же открыть баночку с кумином, секунду-другую подержать щепотку в раскаленном масле, вдохнуть и не затанцевать! А кориандр, а фенугрик, а кардамон, фенхель и анис! Даже щепотка

Comments

[klausnick]

фенугрик родственник фенхелю?

[mutlu_korkmaz]

Я не разбираюсь в родственных связях, к сожалению. Вершки этого растения у нас продают под именем шамбала, а семена фенугрик. По-русски называется еще пажитник.

[ummsalih]

надеюсь салеп с корицей когда-нибудь будут прописывать в качестве аромотерапии..тоже его очень люблю

[mutlu_korkmaz]

Всё новое - хорошо забытое старое! Ну полюбуйтесь:

Прежде чем его вытеснил кофе, салеп продавался в киосках на улицах Лондона и был популярен в гомеопатии, где применялся в основном как общеукрепляющее средство. Лучший английский салеп изготавливали в графстве Оксфордшир, но клубни, по большей части, импортировались с Востока.

http://www.orchis.ru/index.php?id=789

[ummsalih]

ну ничего себе!! когда я искала рецепт - нашла, что он делается из малины ))
фантастика.. теперь буду заморачиватся, не кукурузный ли крахмал покупаю..?

[mutlu_korkmaz]

Вот и я задумалась. Будем теперь выписывать из графства Оксфордшир!