о рецептах

[mumms]

Не очень я люблю готовить, но все же несмотря на эту нелюбовь у меня есть несколько любимых рецептов. Из серии - быстро и вкусно или нежданые гости приперлись :) Уже давно я перестала обращать внимание на рецепты в журналах - они просят какие-то немыслимые ингридиенты, как например загадочный кускус, мистический майоран или даже личи, который ни в

Comments

[diana_tammann]

Отличный способ систематизации. :) А потом ты их в папке держишь?
Да, и про тыкву ;)
Я варю из неё пюре и замораживаю порциями. Потом пеку белый хлеб, вместо жидкости (или часть заменяю) пюре, тесто дрожжевое. На праздники добавляю ещё сухофрукты и орехи. Получается вкусно. :)))

А, забыла представиться. :)) Я Dots из Isetegija или мой блог на русском http://dianablog-dots.blogspot.com/ :))

[mumms]

Диана, рада видеть тебя в своем блоге :)
Карточек у меня пока всего около десятка, сложены в папочку, а вообще наверное нужна коробочка, как например здесь очень милый вариант:
http://style-files.com/2010/06/29/wooden-recipe-card-box/

*тыкву у нас в семье никто не ест и ни в каком виде, с того злосчастного пирога мы теперь тыквы просто отдаем желающим :)*

[diana_tammann]

Спасибо за ссылку, на такую шкатулочку только вскрикнуть: "Хочунемогу!" :))
В хлебе тыква практически не чувствуется, она придаёт жёлтый цвет (если сама тыква конечно жёлтая или оранжевая:)) и хлеб не черствеет. :)) Понимаю ваше отношение к тыкве. У самой такое было до сих пор. В моё детство дедушка любил варить себе супчик из манки и тыквы, бяка. :))

[taniri]

Спасибо за наводку! Полезная вещь, у меня тоже куча рецептов накорябано на каких-то обрывках :) А так будет повод систематизировать и красиво оформить рецепты)

[mumms]

Мне нравится именно возможность прикрепления карточки к холодильнику, а то тетрадка либо книжка на столе мешает, с возвышенностей падает, жирными руками зашлепывается, а так все цивильно )

[ardaenna_donna]

Замечательная идея про карточки, спасибо!
А майоран - это же просто душица ))))

[mumms]

Кто бы раньше подсказал про душицу ) спасибо )

[junonalia]

Ой какая полезная вещь

[mumms]

Вот именно по этим причинам у меня тетрадки тоже не прижились на кухне :) До сих пор я пользовалась листочками-обрывками, некрасиво, но они оказались удобными. А карточки зато теперь наряднее )

[junonalia]

и нарядные и одинаковой формы можно будет одну коробочку приспособить и быстро как в картотеке находить рецепты, а не в ворохе разнокалиберных, так сказать.

[shukova]

Я тоже на листиках, хотя и тетрадка есть и книжка любимая. И места даже хватает. Но все равно хочется подобрать свою коллекцию рецептов на все случаи жизни - выверенные и любимые.

Думала про папку на кольцах формата А5 с плотными карточками. Полистал, выбрал, пошел готовить.

[mumms]

Про папку - это здорово ) Мне тут же вспомнилась моя небольшая А5 папочка с целофановыми карманчиками. Карточку можно оттуда вытащить, а после готовки засунуть обратно )

[shukova]

Можно еще дописки всякие клеить, или фото блюда, чтобы сразу в памяти освежить:)
В общем да, хочется чего-то такого... рукотворного!