Бисквитный рулет

[mumivalya]

Рулет делала в гостинец для shpy, постаралась обойтись минимумом пищевых красителей, так что, только обвела черным мишку и красным сердечки, коричневый рисунок сделан тестом с добавлением кэроба. Начинка классическая, моя любимая)- маскарпоне и ягода (черника). Делается такой бисквит с рисунком не сложно, главное набить руку в рисовании тестом, у меня

Comments

[shpy]

Замечательный рулет! А зачем скатывать его в бумаге первый раз? А нижний коричневый бисквит не растечётся, когда ты сверху ещё белый слой нальёшь?

[mumivalya]

Закатывать как я поняла что бы отпрел и хорошо отошел от бумаги. Ну тебе ли спрашивать про растекание , ты же его собственными глазами видела). Конечно немного растекается , но в целом рисунок неплохо держится, главное аккуратно белый бисквит нанести)

[shpy]

так я и удивляюсь, как так ровно не растеклось?! а ты чем наносила рисунок? а обводила контур уже после выпекания?

[mumivalya]

Делаю бумажный кулек. Креплю скочем чтобы не раскрутился. В него тесто срезаю кончик и поехали)😊 контур после выпекания

[ajushka]

Красиво выглядит, но я не решусь такое сделать. А вообще, здорово придумано.

[mumivalya]

Спасибо😊 если один раз увидеть процесс то не так и страшно оказывается)

[katusha_2109]

Милейший)))

[mumivalya]

Спасибо)

[agro_al]

Какой красивый!

[mumivalya]

Спасибо, очень старалась)

[sunpolina]

Ну какая же прелесть!!

[mumivalya]

Спасибо)