Крем из Маскарпоне для капкейков

[mrs_home]

Пропорции для этого крема подбирала сама, идею сочетания сливок и сыра сливочного мне подсказали в комментариях к масляному крему
Данный крем из Маскарпоне я взяла, чтобы добавить свежести шоколадным капкейкам и разбавить их сладость.

Comments

[flamebelle]

Я тоже как-то пробовала делать крем сливки+маскарпоне - вкусно!
Капкейки красавчики ))

[mrs_home]

Спасибки))

[sunpolina]

Красиво вышло :) А для меня маскарпоне такой раритет, что делать из него глазурь - просто дикое расточительство :))) до тирамису то руки никак не дойдут :))))

[mrs_home]

ну тут как вышло...в Ашане на распродаже от жадности купила несколько баночек, пришлось срочно расходовать, а то окончание срока годности подходило, так что от безвыходности я с ним сейчас так часто готовлю. И это при том, что мы маскарпоне и тирамису не любим

[sunpolina]

Ну тогда это по-хомячьи :))))))

[mrs_home]

ага, у мну болезненное желание делать запасы...схожу с ума, если у меня нет запасов муки, сахара, масла, чая и круп с макаронами. Ну и со всем остальным аналогично получается.

[sunpolina]

Абсолютно то же самое :))))) У меня всегда прозапас должны быть крупы, масло, мыло, шампуни, мешки для мусора, пергаментная бумага, фольга, зубная паста - иначе у меня глаз дёргается :)))

[zykerka_zuki]

люблю кремы из сливочных сыров.я еще добавляю белый шоколад что бы форму держал!!

[mrs_home]

вот спасибо за идею с шоколадом!!!

[zykerka_zuki]

не за что. я просто не очень люблю масляные кремы ,но что бы шапочка держала красивую форму тут надо в крем чиз или масла или шоколада добавить тогда форма будет и не будет растекаться)))