Второе занятие по курсу «Кондитерское мастерство» Елены Цой

[mrs_home]

Вчера, 12 ноября состоялось второе занятие из кондитерского курса Леночки Цой eastflowerВ этот раз пришли две девушки с первого занятия и две новеньких, которые записались и на третье занятие, так им все понравилось

Comments

[eastflower]

Анечка, спасибо за репортаж! А вот над шоколадом мне еще работать учиться и учиться. Видела, как Маша с ним справляется, мне до этого уровня еще лететь и лететь. Я с ним пока еще на ВЫ, но, ничего, научусь :-)).

[mrs_home]

Леночка, ты не забывай, что ты уже многое умеешь и знаешь и твоя скромность здесь не к месту))Потому что для меня и девочек с МК это было почти магией, мы и про темперирование-то толком ничего не знали. Ты-то с шоколадом УЖЕ на ВЫ, а мы еще даже и не видим толком, это почти волшебство сейчас)))Так что когда мы будем в состоянии понимать работу с шоколадом и уже что-нибудь начнем делать, ты сможешь давать по нему проф. мастер-класы))))

Я в тебя верю)) (и еще много людей тоже верят)

[eastflower]

Анют, спасибо, родная! Я просто на себя со стороны не могу без критики смотреть (слушать голос). Мне всегда кажется, что здесь не то, там не так. Видно, просто такой глюк самокопания. Вроде бы и рада до ушей, что все вчера получилось и девочкам понравилось, а нет, надо критику достать.

как Маша с ним справляется, мне до этого уровня еще лет

[magdacook]

так Маша сколько училась! в известных школах и у известных мастеров! и не один месяц подряд) а у тебя пока только огромная любовь к кондитерке и 2 МК-и ты уже свои готова давать и даешь! еще раз и здесь говорю-ты молодец!

[kinda_cook]

Ленка все-таки крутая уже такая!

[eastflower]

Викуль, ну, какая я крутая. Я только учусь. Еще ляпов столько, что работать и работать.

[kinda_cook]

не прибедняйся:)Ты умница! У тебя начало совсем не начального уровня!

[mrs_home]

Вот и я ей о том же)) У меня муж несколько лет преподавал в школе и это далеко не райское занятие. К тому же, заниматься чем-то легче, чем это преподавать. А девочки с МК были в восторге. И то, что девочки с первого МК под впечатлением записались на все следующие занятие курса, на втором МК еще две девочки записались на оставшиеся занятия, говорит о многом! К тому же Лена заразила их страстью к кондитерке, у них у всех уже такие планы наполеоновские))

[alrockcrystal]

Шикарный репортаж. Девочки, Вы молодцы!

[vkusnoe_utro]

Лена такая обаятельная!!! Верю, что все было именно так, как ты описала, Ань :)) Жалею, что так далеко живу и не имею возможности попасть на такие мероприятия. Но хотя бы заочно, благодаря вам :)

[sago_cuisine]

Здорово!!!